どうも、タルンです！
以前の記事で「イングリッシュマフィンで作るベーコンレタスエッグマフィン」をご紹介しましたが、「フライパンだと卵を丸く焼くのが難しくて、綺麗に重ねるのが大変…」というお悩みはありませんでしたか？
今回ご紹介する「ハミルトンビーチのホットサンドメーカー」は、食材をセットしてタイマーを5分かけるだけで、加熱調理と「重ねる作業」が一度にできるすぐれものです！
ほったらかしで調理できるため、朝の忙しい時間に「5分間の隙間時間」が生まれます。その間に子どもを起こしたり自分の支度を進められたりと、我が家では非常に重宝しています。
こちらの調理器具を使わなくてもベーコンレタスエッグマフィンを作れるので、子どものリアクションをみてから決めたいという方はこちらの記事も合わせてご覧ください。
ハミルトンビーチのホットサンドメーカーとは？
10年ほど前に話題になった便利家電です。僕もその時期に購入したのですが、あまりの手軽さに今でもずっと使い続けています。（※僕が使っているのは2つ同時に作れるタイプですが、1つ用のシングルタイプもあります。）
構造はシンプルで、加熱する「本体」と取り外し可能な「具材を入れるパーツ」でできています。 具材を入れるパーツはスライド式の仕切り板によって上段・下段に分かれており、上段で卵を調理し、下段でマフィンや他の具材を焼く仕組みです。
輸入品ということもあり、構造のシンプルさの割に少しお値段が高く感じるかもしれません。しかし、構造がシンプルなぶん故障もなく、10年間現役で活躍してくれています！
タルンの評価
| 下ごしらえの手軽さ | ★★★★★ |
| 加熱調理の手軽さ | ★★★★★ |
| 片付けやすさ | ★★★☆☆ |
| 子どものパクパク度 | ★★★★★ |
フライパン調理に比べて後片付けがやや面倒ですが、「調理中に完全に手が離せる」というメリットが大きいのでとても重宝しています。
材料(2人分)
・イングリッシュマフィン 2つ
・レタス(マフィンと同じサイズ) 2枚
・ハーフベーコン 4枚
・卵 2個
・とろけるスライスチーズ 2枚
・塩 少々(小さじ1/4ぐらい)
・マーガリン 適量
用意する調理道具
・ナイフ
・ハミルトンビーチ ホットサンドメーカー
・調理用の皿
調理手順(所要時間:約7分)
1.下ごしらえ
マフィンの準備
イングリッシュマフィンをナイフで半分に切り、内側にマーガリンを塗る。
レタスの準備
マフィンと同じくらいのサイズに手でちぎり、よく洗ってキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。
2.ホットサンドメーカーの電源を入れる
コンセントをさすと、予熱が開始されます。
3.下段に食材をセットする
上段パーツを持ち上げ、下段に食材を重ねていきます。 マフィンの下半分 ➔ レタス ➔ チーズ ➔ ベーコン の順に入れます。
※チーズが熱源に直接触れるとこびりついてしまうため、半分にきるなどして「一番上に重ねない」ように注意してください。
※レタスも一緒に加熱されます。お好みで加熱せずに後から入れてもOKです。
4.上段に食材をセットする
上段パーツをおろしてプレートを閉じ、卵を割り入れて塩を振ります。 黄身をナイフで軽く割り、その上にマフィンの上半分を乗せます。
※黄身をあらかじめ潰しておくと、マフィンを乗せたときに黄身が端に偏りにくくなります。
5.加熱調理 (5分)
蓋を閉めて、タイマーを5分にセットします。 5分経ったらアラームが鳴るので、必ずコンセントを抜いて加熱を終了します。
注:自動で加熱を終了しないため、アラームが鳴ったらすぐにコンセントを抜きましょう。
6.仕上げ
スライド仕切り板を引き抜き、上段の具材（卵と上のマフィン）を下段に落とします。 卵が落ちにくい場合は、縁の部分をナイフを使って切るなどして落とします。
一度上段を上げて仕切り板を戻し、上から軽く押し固めると崩れにくくします。
パーツ全体を持ち上げ、完成したマフィンをお皿に盛り付けます。
注:具材を入れるパーツは取っ手以外の部分が大変熱くなっています。やけどには十分ご注意ください。
後片付け
フライパンに比べると丸洗いがしにくく、隙間があって汚れが挟まったりしていて、片付けにやや手間がかかります。
具材を入れるパーツ(取り外し可)
らかじめ水につけておき、縁についた固まり卵をふやかして落とします。細かい隙間に挟まった汚れは、爪楊枝などを使うとキレイに取れます。
本体(丸洗い不可)
プレート部分を、硬めに絞った濡れフキンやキッチンペーパーで拭き取ります。仕上げにアルコール除菌スプレーで拭き上げています。
まとめ
ハミルトンビーチのホットサンドメーカーを使った「ベーコンレタスエッグマフィン」の作り方をご紹介しました。
具材をセットするだけで形よくキレイに焼き上がり、何より「忙しい朝に5分間の自由時間を作ってくれる」のが最大の魅力です。
機能の割に少し価格が高めに感じるかもしれませんが、丈夫で長年使える優秀な相棒になりますよ。「お店のようなマフィンを家で手軽に食べたい！」「子どもが大好き！」という方は、ぜひ導入を検討してみてくださいね！
